POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Ris de veau au genévrier
46,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Une belle entrée en matière si vous souhaitez découvrir ce domaine. Un Bourgogne Côte d'Or très sérieux qui pourra vieillir quelques années.
DESCRIPTION
Bourgogne Côte D’Or « Etienne Camuzet » 2023, Méo-Camuzet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne Côte D’Or
- Domaine : Méo-Camuzet
- Millésime : 2023
- Cuvée : Etienne Camuzet
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge élégant, souple et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur rubis intense. Au nez, le vin séduit rapidement avec des notes de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices délicates et de terre humide. La bouche est harmonieuse avec des tanins fins. On y retrouve des saveurs de fruits rouges juteux, de cerise noire et de réglisse. La finale est longue au boisé délicat.
Spécificités
Appellation
Bourgogne Côte d'Or
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Elevage
En fûts des meilleurs bois de Bertranges et Tronçais
Vinification
Une vinification peu interventionniste
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