Sassicaia 2017 – 75cl

Bolgheri « Sassicaia », Tenuta San Guido

Emblématique Super Toscan, Sassicaia est le fruit des travaux d’expérimentation débutés entre les années 1921 et 1925 par le Marquis Mario Incisa della Rocchetta. Le Marquis décida ainsi d’élaborer un vin suivant le style des grands crus de Bordeaux élaboré à partir de cabernet sauvignon. Jusqu’en 1967, la cuvée Saissicaia est restée réservée à la consommation personnelle de la famille à la Tenuta San Guido. 1968 signe le premier millésime de Sassicaia dévoilé au public. Sassicaia 2017 est profondément minéral. Ce 2017 semble être un renouveau pour Sassicaia qui vise dorénavant la précision aromatique et la verticalité en bouche.