Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 Domaine Leflaive

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Leflaive

,

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Noix de St-Jacques au quinoa soufflé, sabayon de bisques et citron caviar.

1290,00 €

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Le mot de notre sommelier

Ce Bâtard-Montrachet du Domaine Leflaive, millésime 2021, incarne l'excellence de la Bourgogne dans toute sa splendeur. Après quelques années, il deviendra légendaire.

DESCRIPTION

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021, Domaine Leflaive

Régions : Bourgogne
Appellation : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Domaine : Domaine Leflaive
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, très aromatique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

Un vin blanc à la robe dorée. Au nez, le bouquet est d'une richesse captivante, révélant des arômes subtils de fruits à chair blanche, floral et de noisette. En bouche, le vin dévoile toute sa puissance avec une texture opulente et crémeuse. Une minéralité précise souligne l'ensemble, apportant fraîcheur et équilibre.

Spécificités

Appellation

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Conduite du vignoble

Philosophie Bio et Biodynamique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille

Vinification

Récolte manuelle

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