Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Leflaive
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POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
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SERVICE
10/12° C
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ACCORDS METS & VINS
Noix de St-Jacques au quinoa soufflé, sabayon de bisques et citron caviar.
1290,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Ce Bâtard-Montrachet du Domaine Leflaive, millésime 2021, incarne l'excellence de la Bourgogne dans toute sa splendeur. Après quelques années, il deviendra légendaire.
DESCRIPTION
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021, Domaine Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Domaine : Domaine Leflaive
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Un vin blanc à la robe dorée. Au nez, le bouquet est d'une richesse captivante, révélant des arômes subtils de fruits à chair blanche, floral et de noisette. En bouche, le vin dévoile toute sa puissance avec une texture opulente et crémeuse. Une minéralité précise souligne l'ensemble, apportant fraîcheur et équilibre.
Spécificités
Appellation
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio et Biodynamique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille
Vinification
Récolte manuelle
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