Beaune 1er Cru « Les Teurons » 2021 – 75cl
Domaine Buisson-Charles
POTENTIEL DE GARDE
12 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Bavette grillée sauce poivre vert
69,00 €
18 en stock
Plus que 18 !Le mot de notre sommelier
Le nom du climat Teurons provient de "Turno" signifiant petite élévation de terrain, variation topographique existant effectivement au niveau de ce lieu-dit. Ce Beaune 1er Cru Teurons avec sa puissance et sa rondeur est d'un grand charme.
DESCRIPTION
Beaune 1er Cru « Les Teurons » 2021, Domaine Buisson-Charles
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Beaune 1er Cru
- Domaine : Buisson-Charles
- Millésime : 2021
- Climat : Les Teurons
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Culture organic, principe BIO sans certification
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charpenté et racé
- Potentiel de garde : 12 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
D'une couleur profonde, avec un nez évoquant des notes de bois, de menthol et de fruits rouges. La texture est délicate, avec une attaque équilibrée et puissante. La finale est longue avec des tannins soyeux.
Spécificités
Appellation
Beaune 1er Cru
Conduite du vignoble
Culture organic, principe BIO sans certification
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Eboulis calcaires blancs
Elevage
17 mois en fûts avec 50% de bois neufs
Vinification
Mise en bouteille sans filtration et sans collage
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