Beaune 1er Cru « Les Sizies » 2020 – 75cl
Domaine De Montille
, 
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Escargots à la bourguignonne
69,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
La vendange entière apporte beaucoup de finesse et d'élégance. Ce vin est très digeste sur sa jeunesse.
DESCRIPTION
Beaune 1er Cru « Les Sizies » 2020, Domaine De Montille
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Beaune 1er Cru
- Domaine : De Montille
- Climat : Les Sizies
- Viticulture : Vin Bio et en Biodynamie
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Dès le premier nez, les notes de fruits noirs et rouges embaument le verre avec finesse et subtilité. On trouve un beau floral qui se libère et vient rafraîchir le fruit. À l’image du nez, la bouche est elle-aussi aérienne. Peu d’alcool et de matière tannique, en revanche, une grande élégance et des tanins subtils.
Spécificités
Appellation
Beaune 1er Cru
Conduite du vignoble
Biodynamie
Assemblage
100% Pinot Noir
Sol
En pied de coteau sur sol argileux
Elevage
En futs neufs à 15%
Notations
J. Robinson 16,5/20
Vinification
Avec proportion importante de vendanges entières
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