Beaune 1er Cru « Les Avaux » 2020 – 75cl
Domaine Mongeard-Mugneret
POTENTIEL DE GARDE
7 ans à +
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Belle de Fontenay à la truffe de Bourgogne et jus xérès
72,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un flacon qui a su garder beaucoup de fraîcheur malgré le contexte très chaleureux du millésime. Un Beaune 1er Cru confidentiel !
DESCRIPTION
Beaune 1er Cru « Les Avaux » 2020, Domaine Mongeard-Mugneret
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Beaune 1er Cru
- Domaine : Mongeard-Mugneret
- Climat : Les Avaux
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge évolué ,souple, élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 7 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez nous offre une palette d’arômes très variés et complexes, des notes animales sur fond de cuir et de fruits rouges et noirs, de baies, de cassis et de griottes. La bouche possède des tanins magnifiquement fondus avec des saveurs griottées et des nuances confites.
Spécificités
Appellation
Beaune 1er Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
30 à 40 % fûts de chêne neufs
Vinification
Egrappage à 100 %
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