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Beaune 1er Cru « Champs-Pimont » 2020 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Jacques Prieur
vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Pâté en croûte Lyonnais

72,00 

39 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

2020 est un millésime historique par la précocité de ses vendanges ! Une belle bouteille pleine de maturité et d'énergie. Dans ses 5 premières années, je vous conseil de la carafer 30 min.

DESCRIPTION

Beaune 1er Cru « Champs-Pimont », Domaine Jacques Prieur 2020
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Beaune 1er Cru
  • Domaine : Jacques Prieur
  • Climat : Champs-Pimont
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc minéral, Complexe, Agrumes
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 5 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche

 

DÉGUSTATION

Ce Beaune 1er Cru nous offre un nez riche et complexe à la fois grafite et fruité. La bouche est d'une grande maturité où se distinguent des notes d'abricot et d'herbe fraîche. L'ensemble présente une texture onctueuse enrobé d'une belle maturité.

Spécificités

Appellation

Beaune 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Marnes blanches et calcaire

Elevage

19 mois en 100 % Barrique neuve

Vinification

Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Fermentation malolactique réalisée à 100%.

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