POTENTIEL DE GARDE
12 ans et +
SERVICE
16/18° C, carafage 1 heures avant fortement recommandé
ACCORDS METS & VINS
Pressé de boeuf, tomates séchées et basilic, réduction balsamique
110,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
C'est un vin parfait pour ceux qui apprécient les vins italiens plein de vie et d'énergie. Attrayant maintenant, mais encore meilleur d'ici 2026.
DESCRIPTION
Barbaresco « Currà » 2019, Sottimano
- Régions : Italie
- Appellation : Barbaresco
- Domaine : Sottimano
- Cuvée : Currà
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Nebbiolo
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 12 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge rubis. Le nez dévoile des notes subtiles de cerises, de zeste d'agrumes séchés et des nuances pierreuses. La bouche est moyennement corsée avec une sensation veloutée. Le vin est vif et juteux avec des tannins denses. La finale est tout en fraîcheur.
Spécificités
Appellation
Barbaresco DOCG
Conduite du vignoble
Raisonée
Assemblage
100% Nebbiolo
Elevage
24 mois en barriques de chêne français
Vinification
Fermentation et macération sur peaux pendant 45 jours
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