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Agrapart 7 Crus – 75cl

Champagne, Agrapart

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

8° C

ACCORDS METS & VINS

Soufflé au fromage et lard fumé

54,90 

17 en stock

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Le mot de notre sommelier

La cuvée 7 crus comme son nom l'indique est issue de parcelles de 7 villages. 4 Grands Crus : AVIZE, OGER, CRAMANT et OIRY. 2 Premiers Crus : AVENAY VAL D’OR, COLIGNY et VAUCIENNES. 2 millésimes assemblés pour cette cuvée ! Un champagne qui saura vous accompagné tout le long d'un repas.

DESCRIPTION

Agrapart 7 Crus, Pascal Agrapart
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Pascal Agrapart
  • Cuvée : 7 Crus
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay, Pinot noir
  • Température de service : Vin à servir à 8° C
  • Potentiel de garde : 3 à 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

La robe est jaune doré avec de fines bulles. Le nez est complexe exprimant des notes de noisettes et d'épices. La bouche est fraîche avec une jolie texture gourmande. Elle dévoile des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches avec une finale aux touches minérales et épicées.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

90% Chardonnay, 10% Pinot noir

Elevage

Vieillie pendant 3 ans et remuée manuellement. Une partie est vieillie en fûts de chêne

Notations

R. Parker 91/100 J. Robinson 16,5/20 W. Spectator 92/100

Vinification

Dégorgement 2 mois avant la vente et dosage limité à 7 grammes de sucre / litre

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