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Domaine Gauby
Domaine Gauby

Domaine Gauby

Gérard Gauby, cet ancien rugbyman, possédait 3 hectares de vignes à proximité de Perpignan, à Calce, dans les Pyrénées-Orientales. Il décida de ne plus vendre ses raisins et de se lancer dans la vinification. C’est son petit-fils, prénommé lui aussi Gérard, et sa femme Ghislaine, qui donnèrent ses lettres de noblesse au Domaine Gauby à partir des années 1990. Aujourd’hui avec l’aide de son fils, Lionel ils poursuivent leur quête de l’excellence, d’un vin à l’équilibre parfait.Lire plus

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