Moulis-en-Médoc

Petite particularité de l’appellation, elle est étirée sur un bandeau assez étroit qui fait entre 300 et 400 mètres de large pour 12km de long. Au total, cette forme assez unique pour le vignoble bordelais représente une superficie de 610 hectares. L’appellation doit son nom de Moulis aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L’appellation a été instituée en 1938. Cependant, Moulis fait partie des deux seules AOC communales à ne pas avoir de crus classés. Le classement en crus bourgeois a donc une grande importante ici.

Crus Bourgeois :

Le terme de “Cru Bourgeois” vient de la classification qui date du XIXème siècle. En effet, à la suite du classement de 1855, certains producteurs décident en sachant pertinemment que ce classement ne bougerait plus, de créer un classement représentatif des vins produits dans le Bordelais. C’est ainsi que naît en 1932 la classification des Crus Bourgeois. Mais ce n’est qu’en 1978 que l’état français reconnaît officiellement le classement. Il a été actualisé en 2003 et est devenu Le Classement officiel des Crus Bourgeois » portant sur huit appellations du Médoc.

Quelques châteaux font la réputation de Moulis avec une quarantaine de fameux crus.

Ainsi, les célèbres Château Chasse-Spleen, Château Maucaillou ou Château Poujeaux savent faire briller l’appellation. De plus, très enrobée, leur charpente est soutenue par des tannins veloutés et savoureux. En dernier lieu, tout cela leur assure un vieillissement de qualité.

Moulis-en-Médoc