Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet – Chassagne-Montrachet 1er Cru

L’AOC Chassagne-Montrachet est situé sur un vignoble de 315 hectares. Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet offre à la vigne un coteau exposé est-sud-est entre Puligny-Montrachet et Santenay. Elle occupe un coteau de terres calcaires et caillouteuses. Qui peut par endroits être marneux ou plus sableux, dans le sud de la Côte de Beaune. Les vins de cette appellation communale peuvent ajouter le nom de leur climat. Et quelques-uns d’entre eux sont classés en Premier Cru. Les plus connus sont produits sur les lieux-dits En Remilly, Blanchots-Dessus, Dents de Chien, Boudriotte et Morgeot.

Cette appellation réussit la synthèse des deux grands cépages bourguignons et s’offre le luxe de les planter parfois rang contre rang.

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Notation R.Parker

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