Puligny-Montrachet 1er Cru « Clos de la Pucelle » Monopole 2019 – 75cl

Jean Chartron

2019 2019 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Saint-Pierre rôti, mousseline de chou-fleur au beurre noisette

97,90 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un Grand très grand Puligny, les Pucelles, c’est l’équilibre parfait entre gourmandise et tension. Le Puligny-Montrachet 1er Cru « Clos de la Pucelle » est un monopole de la famille Chartron depuis 1917 ! Laissez-lui le temps de se bonifier en cave et profitez de sa grandeur dans les années à venir.

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 1er Cru « Clos de la Pucelle » Monopole 2019, Domaine Jean Chartron

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
Domaine : Domaine Jean Chartron
Millésime : 2019
Climat : Clos de la Pucelle
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

Le nez est envoûtant avec des senteurs de silex fumé qui s’associe à la fraîcheur des fleurs d’eau, de lys et de muguet. Parfaitement équilibré une fois en bouche il offre toute la minéralité du lieu par sa saveur de roche chauffée au soleil et sa persistance saline impressionnante. La finale est longue et vibrante.