G de Guiraud 2014 – 75cl
Bordeaux Blanc
POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Fruits de mer
18,90 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Un vin blanc sec issu de raisins récoltés à maturité. Son élevage est d’environ 7 mois dans les barriques de second vin, déjà utilisées pour le Château Guiraud. Son expression est riche et sa personnalité affirmée. Un excellent rapport qualité-prix. Il se mariera très bien avec un plateau de fruits de mer, un poisson grillé aux légumes, une sélection de fromages.
DESCRIPTION
G de Guiraud 2014
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux Blanc
- Château : G de Guiraud
- Millésime : 2014
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Viticulture : Bio
- Cépages : Sauvignon blanc, Sémillon
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur jaune paille aux reflets dorés. Un nez complexe d'agrumes fraîches ainsi que des senteurs iodées. Il y a quelques chose de marin ici. La bouche est équilibrée avec une acidité mordante, une texture agréable sur des notes légères de pomme verte et d' épices qui apparaissent en finale.
Spécificités
Appellation
Bordeaux blanc
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
50% Sauvignon, 50% Sémillon
Sol
80% graves sableuses 20% graves argileuses
Elevage
Effectué en barriques, d'une durée moyenne de 7 mois avec bâtonnage sur lies
Notations
R. Parker 90-91/100
Vinification
A 80% en barriques ayant élaborées notre Sauternes, 1er Grand cru classé ; 20% cuves inox
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