Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » 2024 Hubert Lamy

Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » 2024 – 75cl

Côte de Beaune, Hubert Lamy

2013 2013 Abimé 2023 2024

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de Saint Pierre, beurre d'orange et poireau rôtie

128,00 €

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Le mot de notre sommelier

Ce climat Premier Cru « En Remilly » nous rappelle sa proximité avec les terroirs de la butte de Montrachet. Une cuvée exceptionnelle, pleine de minéralité et d’émotion. Fantastique !

DESCRIPTION

Saint-Aubin 1er Cru « En Remilly » 2024, Domaine Hubert Lamy

Régions : Bourgogne
Appellation : Saint-Aubin 1er Cru
Domaine : Hubert Lamy
Climat : En Remilly
Millésime : 2024
Couleur : Vin blanc
Arômes / Profil : Vin blanc minéral, ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe jaune or. Le nez nous emporte dans un bouquet expressif de verveine, de pamplemousse et de poire, avec un boisé bien intégré. En bouche, le vin est riche et complexe, équilibré par une minéralité impressionnante.