Bâtard-Montrachet Grand Cru 2001 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Leflaive
POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Noix de Veau de lait, artichaut et jus réduit
1590,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Un Bâtard-Montrachet dans sa pleine maturité. Un vin qui vous marquera toute votre vie. Ne l'ouvrez pas à l'avance afin de préserver toute sa fougue.
DESCRIPTION
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2001, Domaine Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Domaine : Domaine Leflaive
- Millésime : 2001
- Couleur : Vin Blanc
- Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, racé et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Ce vin exhale la richesse de son terroir avec des arômes riches et complexes d'agrumes, de fruits du verger et d'épices. La bouche est riche, aux saveurs légèrement pâtissières et de cumin, avec une verticalité minérale sublime.
Spécificités
Appellation
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio et Biodynamique
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Récolte manuelle
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