Clandestin Boréal 2023 – 75cl

Champagne, Clandestin

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

8° C

ACCORDS METS & VINS

Gougères au Chaource

64,00 €

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

J’ai beaucoup aimé ce millésime 2023. Solaire, mais sans excès. Une matière ciselée qui pourra accompagner des produits de la mer, tout comme une viande blanche ou même un fromage.

DESCRIPTION

Clandestin Boréal 2023, Clandestin

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Clandestin
Cuvée : Boréal
Millésime : 2023
Type de Champagne : Brut Nature
Viticulture : Bio
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 8° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromages

DÉGUSTATION

Une robe jaune pâle aux fines bulles. Le nez évoque des arômes de fruits à noyau, accompagnés de notes minérales. La bouche s’exprime tout en fraîcheur, avec une complexité harmonieuse aux nuances briochées.