POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Selle de daguet rôti, sauce au Pinot Noir
555,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
« Aux Malconsorts » est, à mes yeux, l’une des plus belles bouteilles du domaine Dujac. Une cuvée toujours empreinte d’émotion. Je vous conseille vivement de la carafer une heure avant dans sa jeunesse.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Malconsorts » 2023, Domaine Dujac
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Climat : Aux Malconsorts
- Domaine : Dujac
- Millésime : 2023
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge intense. Un nez qui s'exprime pleinement avec des fragrances de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. La bouche est d'une élégance et d'une incroyable structure. Une approche à la fois minérale et d'un fruité étincelant, ce vin est d'un charme fantastique.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Pierres calcaires émoussées et occasionnellement de petites coquilles d’huîtres
Vinification
Fermentation naturelle, environ 40% de vendange entière.
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