Côte-Rôtie « Champin le Seigneur » 2023 – 75cl

Domaine Gerin

2021 2021 Jéroboam 2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

T-Bones de boeuf maturé, poêlée de cèpes et jus réduit aux épices

57,00 €

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Le mot de notre sommelier

C'est une cuvée iconique de la famille Gérin. Une Côte-Rôtie avec à la fois un grand potentiel de garde et une certaine buvabilité dans sa jeunesse.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Champin le Seigneur » 2023, Domaine Gerin

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Jean-Michel Gerin
Cuvée : Champin le Seigneur
Millésime : 2023
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Viognier
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille

DÉGUSTATION

Une robe rouge profond. Le nez développe rapidement des fragrances de mûres fraîches, de violette, de poivre vert et de réglisse. La bouche est gourmande avec des tanins structurés. Un fruité juteux s'exprime avec des notes d'eucalyptus. La finale est longue.