Chevalier-Montrachet Grand Cru 2022 – 75cl

Domaine De Montille

,

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Carpaccio de bar de ligne, sabayon au champagne et tartelette de petit pois et lard

885,00 €

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Le mot de notre sommelier

Etienne de Montille nous offre l'une des plus belles expressions de Chevalier-Montrachet. Une bouteille d'une grande précision. Un vin immense.

DESCRIPTION

Chevalier-Montrachet Grand Cru 2022, Domaine De Montille

Régions : Bourgogne
Appellation : Chevalier-Montrachet Grand Cru
Domaine : De Montille
Viticulture : Vin Bio et en Biodynamie
Millésime : 2022
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec ample, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Au nez, le vin s'ouvre sur des notes pures de fruits secs, de gingembre, de citronnelle, de pamplemousse et de noisette grillée. La bouche est à l'image du nez. Une acidité tranchante et pure qui porte une complexité de saveurs incroyables. La finale est d'une longueur fantastique.