POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Homard Bleu breton, raviole de courgette et sauce cacao amer
109,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
C'est toujours un régal de redécouvrir cette micro-production du domaine Hudelot-Noëllat. Un Meursault plein de fougue et de complexité qui demandera un plat avec de la texture.
DESCRIPTION
Meursault « Clos des Ecoles » 2023, Domaine Hudelot-Noëllat
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Meursault
- Domaine : Hudelot-Noëllat
- Cuvée : Clos des Ecoles
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune pâle. Le nez évoque rapidement des arômes de poire, d'agrumes, de noix grillées et d'épices. La bouche est voluptueuse avec une texture charnue. Une belle acidité vive apporte une complexité et une grande longueur aux notes légèrement grillées.
Spécificités
Appellation
Meursault
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
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