Saint-Joseph « Vignes de l’Hospices » 2022 – 75cl

Domaine E. Guigal

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Epaule d'agneau confite au serpolet

84,90 €

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Le mot de notre sommelier

Issu d’une formation géologique unique et proche de la célèbre colline des « Bessards » en Hermitage, ce Saint-Joseph possède l’élégance de son appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve. Je vous conseille de le garder quelques années. Ce sera un vrai régal !

DESCRIPTION

Saint-Joseph « Vignes de l’Hospices » 2022, E. Guigal

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Saint-Joseph
Domaine : E. Guigal
Cuvée : Vignes de l’Hospices
Millésime : 2022
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, fruité et racé
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Cuisine du Monde

DÉGUSTATION

La robe est pourpre soutenue. Le vin propose des arômes puissants de cassis sauvage, de sachet de thé, de cuir, de sous-bois, de cèdre. La bouche est encore animée par des tanins corsés et une vive fraîcheur. La finale est persistante sur des arômes de réglisse et de poivre de Sichuan.