Puligny-Montrachet « Les Aubues » 2022 – 75cl
Côte de Beaune, Jean-Claude Bachelet
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Papillote de poisson et carottes au citron
79,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce parcellaire ne manque pas de voisins prestigieux dont le célèbre Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Un Puligny-Montrachet Village à la belle dimension, accessible dès sa jeunesse.
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet « Les Aubues » 2022, Domaine Jean-Claude Bachelet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet
- Climat : Les Aubues
- Domaine : Jean-Claude Bachelet
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur jaune clair. Le nez est élégant aux arômes de fumé, de prune, de fenouil, de pamplemousse et de noisette. La bouche est raffinée avec des notes citronnées, de fruits blancs et de pierre à fusil. La finale est tonique et d'une belle persistance.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire exposés Est-Sud-Est
Elevage
18 mois en fûts de chêne français, sur lies fines
Vinification
La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention
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