Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Argillières » 2013 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Rion Michèle & Patrice

2013 2014 2017 2018 2022

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Magret de canard, mousseline de butternut et châtaines grillées

89,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un millésime 2013 qui arrive à sa plénitude. Ce millésime nous offre un vin encore plein de fraîcheur. A ouvrir 30 minute à l'avance.

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Argilières », Domaine Rion Michèle et Patrice 2013

Régions : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine : Rion Michèle et Patrice
Climat : Clos des Argillières
Millésime : 2013
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18°C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est rouge rubis avec des reflets orangés. Le Nez développe des saveurs de framboises sauvages, de truffes et de pivoine. La bouche présente un beau volume avec des tannins fondues et une acidité qui apporte un joli dynamisme au vin. La finale est tout en subtilité.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Sol brun peu profond, la roche mère et le calcaire rose de Premeaux sur la partie basse. Au fur et à mesure que le coteau s’élève, la roche mère évolue sur les oolithes blanches.

Elevage

Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois.

Vinification

Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines

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