Magnum Côtes du Jura Chardonnay « Cuvée Marguerite » 2019 – 150cl
Jura, Domaine Ganevat
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POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de Daurade à l'échalote, fagots de haricots vert et sauce au beurre citronné
202,00 €
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Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
La cuvée "Marguerite" est issue d'une variété de Chardonnay ancienne que l'on dénomme Melon à queue rouge, plantée en 1902. Un vin unique !
DESCRIPTION
Magnum Côtes du Jura Chardonnay « Cuvée Marguerite » 2019, Domaine Ganevat
- Régions : Jura
- Appellation : Côtes du Jura
- Domaine : Domaine Ganevat
- Cuvée : Cuvée Marguerite
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin blanc
- Contenance : Magnum 150cl
- Viticulture : Biodynamie, vin nature
- Cépages : Chardonnay
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, vif, complexe et racé
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Poisson, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez déploie des notes de citron, d'agrumes et de pommes. La bouche est mûre et intense. Une belle rondeur vient s'équilibrer avec une acidité exceptionnelle. La longueur est interminable tout en minéralité et salinité.
Spécificités
Appellation
Côtes de Jura
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100 % Chardonnay
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