POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Greniers Médocains, belles charcuteries affinées
69,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un très beau vin à partager sur une table de bons vivants avec des charcuteries et du fromage.
Il est maintenant à son apogée. Décantez-le et profitez-en !
DESCRIPTION
Château Maucaillou 1990
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Moulis
- Château : Château Maucaillou
- Millésime : 1990
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Charnu et fruité
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande rouge, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Belle robe rubis aux reflets orangés. Nez puissant de cassis compoté, de vanille, de truffe. En bouche, le vin est dense avec beaucoup de profondeur. La finale s’étire délicatement.
Spécificités
Appellation
Moulis
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
52% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 7% Petit Verdot
Sol
Graves garonnaises, graves de Günz sur des sol argil-calcaires
Elevage
En barriques dont 40% neuves, 40% vieilles d'un vin et de 20% de deux vins
Vinification
Cuves en acier inoxydable, entièrement thermorégulées
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