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Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2022 – 75cl

Côte de Beaune, Vincent Latour

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Navet avec sa dorade à la truffe de Bourgogne cuisson vapeur

218,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un Meursault 1er Cru issu d'un terroir de silex complet et doté d'une fraîcheur incroyable. Dans quelques années il sera magnifique. Je vous conseille de le carafer 1h avant.

DESCRIPTION

Meursault 1er Cru « Goutte d’Or » 2022, Domaine Vincent Latour
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Meursault 1er Cru
  • Domaine : Domaine Vincent Latour
  • Climat : Goutte d’Or
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Poisson, Crustacé, Viande blanche, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est d'un doré clair. Le nez dévoile des arômes d'agrumes, d'amande, de fleur d'acacia et de silex. La bouche est riche s'équilibrant avec une belle fraîcheur minérale. La finale est longue avec des nuances de noisettes.

Spécificités

Appellation

Meursault 1er Cru

Conduite du vignoble

Lutte raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

Sur lies fines pendant 12 mois et 6 mois en cuve, pas de batonnage

Vinification

Pressurage en vendange légèrement foulée, fermentation en fûts de chênes (30 % de fûts neufs)

100% des vins en stock

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