Vin de France « Le Jardin » 2011 – 75cl

Vin de France, Domaine Milan

,

2011 2015 2019

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

14/16 °C

ACCORDS METS & VINS

Épaule d’agneau en tapenade

60,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Une parcelle de Merlot d'uniquement 50 ares. Un vin étonnant et qui commence à se faire très rare sur le millésime 2011 arrivant à sa plénitude. N'hésitez plus !

DESCRIPTION

Vin de France « Le Jardin » 2011, Domaine Milan

Régions : Provence
Appellation : Vin de France
Domaine : Domaine Milan
Millésime : 2011
Cuvée : Le Jardin
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biologique, Nature
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier

DÉGUSTATION

Le nez exprime des arômes de fruits noirs, de pivoine et de truffe. La bouche est riche et élégante avec des tannins soyeux. La trame est sur le fruit noir compoté et légèrement saline.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Nature

Assemblage

100% Merlot

Sol

Argilo-calcaires sur sous sol de marnes bleues

Elevage

12 mois en barriques

Vinification

Égrappage à la main avec cuvaison de 7 jours avec remontage quotidien

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