Santenay Rouge « Vieilles Vignes » 2012 Domaine Bruno Colin

Santenay Rouge « Vieilles Vignes » 2012 – 75cl

Côte de Beaune, Bruno Colin

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Saucisse de Morteau, lentille verte du Puy et oignons confits au vin rouge

42,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Le millésime 2012 restera dans les mémoires par sa météo capricieuse. Ce Santenay est issu d'une petite parcelle de vigne d'environ 60 ans. Elle se situe sur le lieu-dit "Les Prarons-Dessus", juste au-dessus du fameux Clos Tavannes. Un flacon qui arrive pleinement à son apogée. Alors n'attendez plus !

DESCRIPTION

Santenay Rouge « Vieilles Vignes » 2012, Domaine Bruno Colin

Régions : Bourgogne
Appellation : Santenay
Domaine : Bruno Colin
Cuvée : Vieilles Vignes
Millésime : 2012
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rubis. Le nez nous offre un bouquet de cerises, d'épice et de pivoine. La bouche s'exprime tout en finesse avec une attaque en velour. Le millésime exprime une belle acidité qui vient tenir jusqu'à une finale longue aux nuances minérales.