Hermitage Rouge « Les Bessards » 2019 – 75cl
Delas Frères
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de biche, crosnes rôtis au beurre et sauce aux mousserons
149,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Cette 100 % Syrah provient exclusivement de la plus ancienne parcelle située sur le lieu-dit "Les Bessards" au coeur du coteau de l'Hermitage.
Ce flacon n'est produit qu'à environ 8000 bouteilles et uniquement lors des grands millésimes. Ne tardez pas !
DESCRIPTION
Hermitage « Les Bessards » 2019, Delas
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Hermitage
- Domaine : Delas
- Cuvée : Les Bessards
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, plats en sauce, plats épicés
DÉGUSTATION
La robe est rouge sombre. Le nez est très intense et exhale des senteurs de fruits noirs et de violette. La bouche est concentrée et fruitée. La structure tannique particulièrement dense et riche est d'un équilibre parfait.
Spécificités
Appellation
Hermitage
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Syrah
Sol
Constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaire
Elevage
12 à 14 mois en pièces de chêne neuves ou d'un vin
Notations
R. Parker 93+/100 W. Spectator 97/100 J. Robinson 18+/20
Vinification
Conduites de façon traditionnelle en cuves béton ouvertes après deux jours de macération pré-fermentaire à froid
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