Côtes du Jura Savagnin « Les Chalasses Marnes Bleues » 2006 Domaine Ganevat

Côtes du Jura Savagnin « Les Chalasses Marnes Bleues » 2006 – 75cl

Jura, Domaine Ganevat

,

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Gouda fermier 18 mois

265,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

L'un des plus grands Savagnin donnant un vin ample et d'une grande verticalité qu'importe son âge. La salinité et l'évolution de ce flacon appellent sans hésiter des fromages affinés.

DESCRIPTION

Côtes du Jura Savagnin « Les Chalasses Marnes Bleues » 2006, Domaine Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Domaine : Domaine Ganevat
Cuvée : Les Chalasses Marnes Bleues
Millésime : 2006
Couleur : Vin blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Cépages : Savagnin
Arômes / Profil : Vin blanc sec, vif, complexe et racé
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Poisson, Viande blanche, Fromage

Spécificités

Appellation

Côtes de Jura

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Savagnin

Sol

Marnes bleues

Elevage

Sur lies, en demi-muids pendant 22 mois

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