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Magnum Volnay 1er Cru « Santenots » 2009 – 150cl

Côte de Beaune, Domaine Sylvie Esmonin
bio

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de cochon noir rôtie au foin

230,00 

1 en stock

Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Ce Volnay 1er cru Santenots de Sylvie Esmonin provient des vignes les plus vieilles du domaine (âge moyen de 65 ans). Un millésime solaire et concentré, qui accompagnera parfaitement vos plus beaux repas.

DESCRIPTION

Magnum Volnay 1er Cru « Santenots » 2009, Domaine Sylvie Esmonin
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation :Volnay 1er Cru
  • Domaine : Sylvie Esmonin
  • Climat : Santenots
  • Viticulture Biologique
  • Millésime : 2009
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 15/17° C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

 

DÉGUSTATION

Un vin structuré, rond avec des tanins élégants, c'est un vin charmeur aux arômes de baies rouges et d'épices évoluant vers des notes animales en vieillissant. En bouche, il est très soyeux avec des tanins élégants.

Spécificités

Appellation

Volnay 1er Cru

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Sol brun, calcaire, argileux et pierreux

Elevage

Autour de 18 mois en fûts de chêne neufs

Vinification

Traditionnelle avec 70% de vendange entière

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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