POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Epaule d'agneau confite
135,00 €
11 en stock
Plus que 11 !Le mot de notre sommelier
Le lieu-dit Maison Rouge est situé au sud de l'appellation sur un sol granitique. C'est sans aucun doute la cuvée emblématique du domaine. Une magnifique complexité pour cette Syrah qui lui promet un joli potentiel de garde.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Maison Rouge » 2020, Domaine George Vernay
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : George Vernay
- Cuvée : Maison rouge
- Millésime : 2020
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille
DÉGUSTATION
Robe pourpre noir, le nez exprime des arômes de fruits noirs et d'épices orientales. La bouche est soyeuse aux tannins affirmés, nous emmenant sur des notes de réglisse et de poivre blanc.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sol granitique bien exposé au sud-est
Elevage
24 mois en barriques dont 30% de fûts neufs
Notations
J. Suckling 96/100
Vinification
Vendanges manuelles partiellement éraflées. Fermentation alcoolique en cuves bois et barriques ouvertes. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines
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