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Le Petit de Ducru-Beaucaillou 2021 – 75cl

3ème Vin du Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

T-Bone d'Angus, Pommes de terre sarladaises

30,00 

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Le mot de notre sommelier

Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou est le dernière “création” des vins de La famille Borie. Une parfaite découverte au style de ses prestigieux aînés, Château Ducru-Beaucaillou et La Croix Ducru-Beaucaillou.

DESCRIPTION

Le Petit de Ducru-Beaucaillou 2021
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Château : Le Petit de Ducru-Beaucaillou 
  • Millésime : 2021
  • Classement : 3ème vin du Château Ducru-Beaucaillou 
  • Couleur : Vin rouge
  • Viticulture : Ecologique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Viande Blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe d’une belle couleur pourpre profonde. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de gousse de vanille et de fleurs de printemps. La bouche est intense et ample. Les tannins sont d'une grande finesse et s'étendent jusqu'à une finale dont la trame aromatique révèle des arômes de cerise et de moka épicé.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Julien

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

80% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot

Sol

Graves profonde

Elevage

12 mois en barriques bordelaises à 30% en bois neuf et à 70% en fûts d’un vin

Notations

R. Parker 88-90/100 J. Suckling 91-92/100 J. Robinson 16/20

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