Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets St-Georges » 2020

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets Saint-Georges » Monopole 2020 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Henri Gouges

2020 2021 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Lièvre à la truffe de Bourgogne

81,00 €

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Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Pour la petite histoire, dans les années 1930, Henri Gouges inspecte ses vignes du Clos des Porrets lorsqu’il découvre, une grappe de raisins blancs sur un pied de Pinot Noir ! Une mutation vient de se produire, aussi étonnante que naturelle : ni chardonnay bien sûr, ni pinot blanc alsacien, le « pinot Gouges » est né ! La race de ce vin est tout simplement exceptionnelle. Ce 2020 représente l’archétype d’un grand Nuits !

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Porrets St-Georges » Monopole, Domaine Henri Gouges 2020

Régions : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine : Domaine Henri Gouges
Climat : Clos des Porrets St-Georges
Millésime : 2020
Couleur : Vin rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est profonde. Le nez est sur des notes de fruits rouges d’été frais, de cassis fraîche et d’épices douces subtiles. En bouche, la matière est riche et sapide, les tanins sont fins et encore un peu fermes mais promettent un avenir exceptionnel.