POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Carré de veau et jus à la sauge
219,00 €
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Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Le 1er Cru "Les Suchots" se situe entre les Grands Crus "Romanée-Saint-Vivant" et "Le Clos Saint Denis". Il nous délivre un jus unique et mythique. Un vin énorme qui a tout d'un grand !
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots », Domaine François Lamarche 2018
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : François Lamarche
- Climat : Les Suchots
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruits noirs, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est rouge vif, le nez est d'une grande complexité, sur les petits fruits rouge et des notes de pivoine. La bouche est riche et suave sur des saveurs de cassis frais et de rose. La structure est équilibrée avec une nette minéralité et une jolie trame tannique.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo Calcaire
Elevage
90 % Barrique neuve
Vinification
20 % de vendange entière
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