POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Risotto aux truffes
199,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce Grand Cru Clos de Vougeot était autrefois réservé à la consommation personnelle des Papes d'Avignon.
Ce grand vin s'exprime sur le millésime 2020 avec une structure tannique très maîtrisée, charnue et solide. Ce qui promet un relief de qualité pour les années à venir.
DESCRIPTION
Clos de Vougeot Grand Cru 2020, Domaine Drouhin-Laroze
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
- Domaine : Drouhin-Laroze
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Robe intense grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits noirs, d'épices, de réglisse rehaussé de notes boisées mais aussi de cuir. La bouche est dominée par ces notes boisées et musquées qui viennent être assouplies par des arômes de fruits noirs, de truffe et de notes anisées.
Spécificités
Appellation
Clos de Vougeot Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Sol brun peu profond, sur cailloutis calcaires, plus argileux
Elevage
80% en fûts de chêne neufs
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