Dom Pérignon Rosé 2000 – 75cl

Champagne, Dom Pérignon

2000 P2 2000 2005 2008 2008 Lady Gaga Magnum 2009 2009 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Fruits de mer, langoustine, houmous

580,00 €

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Le mot de notre sommelier

Les millésimés Rosés de la célèbre marque champenoise sont toujours des cuvées uniques et précieuses. Dom Pérignon Rosé fait vibrer le rouge du Pinot Noir. 10 années de maturation sur les lies protègent le rouge du Pinot Noir et le révèle enfin. On reconnaît facilement le style Dom Pérignon par la fraîcheur naturelle du vin, sa complexité aromatique et la précision dans sa construction.

DESCRIPTION

Dom Pérignon Rosé 2000, Dom Pérignon

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Dom Pérignon
Millésime : 2000
Cuvée : Rosé
Type de Champagne : Brut
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10° C
Potentiel de garde : 8 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Cette cuvée présente une robe étonnante pour un rosé, assez dense, aux reflets ambrés/cuivrés. Le nez révèle un subtil bouquet floral sur des notes également fruitées de cerise noire. Le tout est relevé par une pointe cacaotée et fumée. La bouche exprime un fruité étonnant, pétillant et à la fois pulpeux.