Cornas 2020 – 75cl

Domaine du Tunnel

POTENTIEL DE GARDE

8 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Travers de porc caramélisés au four

49,95 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Stéphane Robert nous livre ici un très joli Cornas qui est encore sur la réserve. Il lui faudra encore quelques années pour développer de la minéralité propre aux sols schisteux de l’appellation. Pour les plus impatients, 2 heures de carafe minimum !

DESCRIPTION

Cornas 2020, Domaine du Tunnel

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Cornas
Domaine : Domaine du Tunnel
Millésime : 2020
Viticulture : Ecologique
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 8 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Le vin présente une robe pourpre aux reflet violacé, typique de la syrah dans la jeunesse. Le nez est très aromatique sur des fruits rouges juteux, des arômes de poivre de Sichuan et de violette. En bouche, le vin est concentré, mais reste souple. La finale persiste sur des notes fruités et minérale.