Opus One 2015 – 75cl

Napa Valley, Opus One

2010 2015

POTENTIEL DE GARDE

20 à 25 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de chevreuil, truffe et pomme darphin

395,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Fruit d’une attention de tous les instants, né de raisins d’exception produits sur de grands terroirs de Californie, Opus One 2015 est à la hauteur de la quête d’excellence perpétuelle poursuivie par le Domaine. Opus One 2015 est généreux, opulent, avec des tanins fins, une belle acidité. Un vin très abouti, un Grand Opus One à déguster dès aujourd’hui et sur les 15 prochaines années !

DESCRIPTION

Vin Rouge, Opus One 2015, Mondavi Rothschild

Régions : Etats-Unis / Californie
Appellation : Oakville
Domaine : Mondavi Rothschild
Cuvée : Opus One
Millésime : 2015
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 20 à 25 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez révèle des parfums de fruits noirs, de cassis, de prunes enrobées d’envoûtantes senteurs d’épices chaudes. La douceur de la cannelle, la fraîcheur de la sauge et du pain grillé laissent place à des parfums de violette. La bouche est généreuse et ample, ciselée par des tanins au grain velouté, gardant le moelleux et l’éclat du fruit. Le cru s’étire avec finesse dans la longueur d’une finale tout en fraîcheur.