Chambolle-Musigny 1993 – 75cl
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ACCORDS METS & VINS
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DESCRIPTION
Vin Rouge, Chambolle-Musigny 1993, Domaine Comte Georges de Vogüé
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambolle-Musigny
- Domaine : Comte Georges de Vogüé
- Millésime : 1993
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité, charpenté et boisé
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
C’est incontestablement grâce à son magnifique Musigny, que le domaine Comte Georges de Vogüé doit sa renommée mondiale. Le domaine fait figure d’exemple, toujours cité pour la régularité, le raffinement et la longévité de ses vins. Ils donnent une lecture très épurée du terroir, avec un fruit d’une grande netteté, des vins profonds, parfois austères mais jamais démonstratifs. A noter que le domaine n’hésite pas à déclasser tous les raisins provenant de vignes jugées pas suffisamment âgées.
Spécificités
Appellation
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Assemblage
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