
POTENTIEL DE GARDE
10 ans et +

SERVICE
15/17° C

ACCORDS METS & VINS
Raviole de truffes noires et bouillon de boeuf séché
118,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Avec un millésime 2023 purement bourguignon, ce Vosne-Romanée est incroyablement juteux et complexe. A ne pas manquer !
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 2023, Domaine Hudelot-Noëllat
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée
- Domaine : Hudelot-Noëllat
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge corsé, ample, fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17°C
- Potentiel de garde : 10 ans et +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages
DÉGUSTATION
Une robe rouge brillante. Le nez est aérien avec des arômes de groseilles, de rose fanée, d'épices douce et des touches minérales. En bouche, le vin présente beaucoup de souplesse pour sa jeunesse. Une expression éclatante d'un fruité juteux. La finale est longue et fine.
Spécificités
Appellation
Vosne Romanée
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot Noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
16 mois dans des fûts de chêne avec 20% de fûts neuf
Vinification
Fermentation uniquement par des levures indigènes, Eraflage à 80%
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