POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de sanglier aux cèpes
2700,00 €
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Plus que 7 !Le mot de notre sommelier
Le Cros-Parantoux d'Emmanuel Rouget (neveu d'Henri Jayet, l'un des vignerons les plus emblématiques de Bourgogne) est peut-être un des plus grands pinots de toute la Bourgogne jamais créé. Mitoyen des Richebourgs et à quelques mètres de la Romanée-Conti, la parcelle est aujourd’hui partagée entre le Domaine Méo-Camuzet et Emmanuel Rouget. Un vin mythique qu'un amateur de grands bourgognes se doit d'avoir goûtés au moins une fois dans sa vie.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Vosne-Romanée 1er Cru « Cros Parantoux » 2006, Emmanuel Rouget
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : Emmanuel Rouget
- Millésime : 2006
- Climat : Cros Parantoux
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Pinot noir
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