Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Brulées » 2016 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Jean Grivot
POTENTIEL DE GARDE
15 ans +
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Agneau du Charolais, petit pois et jus au lard fumé
325,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un Vosne-Romanée 1er Cru d’une profondeur incroyable. Le temps aura besoin de faire son œuvre. Une matière exceptionnelle.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru « Aux Brulées » 2016, Domaine Jean Grivot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Climat : Aux Brulées
- Domaine : Jean Grivot
- Millésime : 2016
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Un nez d’une grande complexité, alliant un fruité intense et des épices chaleureuses. En bouche, le vin est opulent, avec un toucher velouté. Nous retrouvons la complexité du nez, avec de sublimes saveurs.
Spécificités
Appellation
Vosne Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Philosophie Bio
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
Elevage 18 mois en fût
Notations
R. Parker 91-93/100
Vinification
Vendanges manuelles.
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