Vosne-Romanée 1er Cru 2020 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Felettig
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
14/16°C
ACCORDS METS & VINS
Râble de lièvre à la bourguignonne
135,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Ce Vosne-Romanée 1er Cru 2020 est issu d'un assemblage de deux parcelles aux lieux-dits "Les Petits Monts" et "Les Chaumes" pour une surface totale de 25 ares. Vous êtes ici en présence d'une micro-cuvée puisque sa production s'élève autour de 750 bouteilles par an. Taillée pour la garde, elle devrait vieillir gracieusement au cours de la prochaine décennie.
Ne pas hésiter à ouvrir avant dégustation.
DESCRIPTION
Vosne-Romanée 1er Cru 2020 – Domaine Felettig
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : Felettig
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est pourpre et dense. Le nez est puissant sur des notes de fruits rouges et noirs avec de subtiles nuances d'épices. La bouche est sophistiquée sur le fruit avec des tannins raffinés. Finale persistance, complexe et minérale.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Fine couche d'argile sur marnes blanches, roche calcaire très dense
Elevage
14 à 18 mois en fûts dont 50% de neufs
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid de 6/7 jours. Fermentation alcoolique en grappes entières en levures indigènes. Cuvaison courte autour de 15 jours. Pigeages et remontages quotidiens.
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute