Vin de France « Mon Rouge » – 75cl
Vin de France, Anne et Jean-François Ganevat
![bio](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2021/03/badge-bio.png)
![biodynamie](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2021/03/badge-biodynamie.png)
![vin nature](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2022/09/picto-vin-nature-2.png)
![](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/wine-bottle2.png)
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
![](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/wine-glass-1.png)
SERVICE
16° C
![](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/cutlery.png)
ACCORDS METS & VINS
Darne de thon rouge
34,90 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Depuis plusieurs années, en raison des aléas climatiques qui touchent le Jura et limitent fortement les rendements, Jean-François Ganevat s’est tourné vers d’autres régions pour des achats de raisins. Cette cuvée provient de gamay du Beaujolais et de Chiroubles. Un jus avec une grande buvabilité !
DESCRIPTION
Vin de France « Mon Rouge », Anne et J-F Ganevat
- Régions : Jura
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Anne et J-F Ganevat
- Millésime : N.M
- Viticulture : Biodynamie, vin nature
- Couleur : Vin rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Gamay
- Température de service : Vin à servir à 16° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, Fromage
DÉGUSTATION
Un vin plein de fraîcheur et beaucoup d'énergie sur des notes de framboises sauvages, de groseille, de rose fanée. La Bouche est juteuse et digeste avec une finale fruitée sur une pointe acidulée.
Spécificités
Appellation
Vin de France
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
Trousseau, Enfariné, Gamay
Sol
Marnes
Elevage
En foudre
Vinification
Macération semi carbonique entre 12 et 14°C à l'ancienne en foudre, fermentation avec levures indigènes.
Vous pourriez aussi aimer...
![vins en stock](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/vins-en-stock.png)
100% des vins en stock
![livraison sécurisée](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/livraison-securisee.png)
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
![dispo à l'unité ou panachable](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/dispo-a-lunite-ou-panachable.png)
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
![paiement sécurisé](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/paiement-securise.png)
Paiement
100% sécurisé
![service client à l'écoute](https://infinities-wines.com/wp-content/uploads/2023/09/service-client-a-lecoute.png)
Service client
à votre écoute