Vin de France « Mon Rouge » Anne et J-F Ganevat

Vin de France « Mon Rouge » – 75cl

Vin de France, Anne et Jean-François Ganevat

,

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Darne de thon rouge

34,90 €

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Le mot de notre sommelier

Depuis plusieurs années, en raison des aléas climatiques qui touchent le Jura et limitent fortement les rendements, Jean-François Ganevat s’est tourné vers d’autres régions pour des achats de raisins. Cette cuvée provient de gamay du Beaujolais et de Chiroubles. Un jus avec une grande buvabilité !

DESCRIPTION

Vin de France « Mon Rouge », Anne et J-F Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Vin de France
Domaine : Anne et J-F Ganevat
Millésime : N.M
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Couleur : Vin rouge
Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Gamay
Température de service : Vin à servir à 16° C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, Fromage

DÉGUSTATION

Un vin plein de fraîcheur et beaucoup d'énergie sur des notes de framboises sauvages, de groseille, de rose fanée. La Bouche est juteuse et digeste avec une finale fruitée sur une pointe acidulée.