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Val de Loire « Libere » 2022
Val de Loire « Libere » 2022

Val de Loire « Libere » 2022 – 75cl

Val de Loire, Domaine des Closiers

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Pavé de Sandre de Loire, asperges vertes et émulsion citronnée

80,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée "Libere" est un pur ovni en terroir Saumurois. Seulement 400 bouteilles produites ! Quand j'ai eu l'honneur de goûter à la barrique ce vin, ma première réaction a été de dire : "C'est gonflé de faire un grand Meursault à Saumur"

DESCRIPTION

Val de Loire « Libere » 2022, Domaine des Closiers
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Val de Loire
  • Domaine : Domaine des Closiers
  • Cuvée : Libere
  • Millésime : 2022
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 8 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais

DÉGUSTATION

Une robe jaune clair. Le nez est intense avec des arômes de poire, de miel, d'amandes grillées et de pierre à fusil. La bouche est volumineuse, tenue par une tension minérale interminable. Un jus complexe et équilibré porté par un élevage en barrique judicieux.

Spécificités

Appellation

Val de Loire

Conduite du vignoble

Raisonnée / En conversion Bio

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Coteaux calcaires

Elevage

18 mois en barrique neuve

Vinification

Sans fermentation malolactique
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