Silice Rouge 2024 Maison des Ardoisières

Silice Rouge 2024 – 75cl

Vin de France, Maison des Ardoisières

,

2023 Magnum 2024

POTENTIEL DE GARDE

3 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Terrine de lapin

16,00 €

42 en stock

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Le mot de notre sommelier

Une cuvée issue d'achat de raisin bio provenant de vignes en coteaux exposées Ouest et Sud, sur les terroirs en pente de Saint-Pierre de Soucy et Fréterive. Un vin juteux et 100 % plaisir. Une parfaite entrée en matière pour découvrir ce domaine emblématique de Savoie.

DESCRIPTION

Silice Rouge 2024 – Maison des Ardoisières

Régions : Savoie
Appellation : Vin de France
Domaine : Des Ardoisières
Millésime : 2024
Cuvée : Silice
Viticulture : Biodynamique
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Mondeuse noire, Gamay et Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
Potentiel de garde : 3 ans
Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une couleur rouge clair. Le nez évoque rapidement des notes de petites baies rouges, de fleur fanée et de poivre blanc. La bouche est franche et juteuse avec des saveurs de cranberries, de groseille et une vivacité désaltérante.

Spécificités

Appellation

Vin de France

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

39% Pinot Noir, 38% Gamay, 23% Mondeuse Noire

Sol

Eboulis argilo-calcaire Saint Pierre de Soucy et Fréterive

Elevage

7 mois en cuve

Vinification

Vendange entièrement égrappée, fermentation aux levures indigènes

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