Savigny-Les-Beaune 2019 – 75cl
Domaine Mongeard-Mugneret
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POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
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SERVICE
14/16° C
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ACCORDS METS & VINS
Un colombo d'agneau
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Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Issu d'une parcelle de 56 ares ce Savigny-lès-Beaune est d'une élégance féminine. Vous serez séduit par son charme.
DESCRIPTION
Savigny-Les-Beaune 2019, Domaine Mongeard-Mugneret
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Savigny-Les-Beaune
- Domaine : Mongeard-Mugneret
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge évolué ,souple, élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez offre un bouquet élégant, assez puissant, marqué par une dominante de griotte, de cassis-framboise et le sous-bois. La bouche est souple, discrètement tannique, peu acide et d'une belle longueur.
Spécificités
Appellation
Savigny-Les-Beaune
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Sableux et graveleux sur éboulis calcaires
Elevage
10 à 20 % fûts de chêne neufs
Vinification
Egrappage à 100 %
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