POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Soufflé au Chèvre
11,60 €
23 en stock
Plus que 23 !Le mot de notre sommelier
Encore une fois, Franck Bimont nous prouve tout son talent. Il laisse la vigne s'exprimer librement, fait ressortir la spécificité de chaque millésime et crée des vins expressifs.
DESCRIPTION
Saumur « Vent du Nord » 2022, Domaine des Guyons
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Saumur
- Domaine : Domaine des Guyons
- Cuvée : Vent du Nord
- Viticulture : Bio
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Une robe légèrement dorée. Le nez est expressif sur des notes de fruits blancs, d'agrumes, de litchi et d'aubépine. La bouche est souple et expressive avec un joli volume porté par une belle tension saline.
Spécificités
Appellation
Saumur
Conduite du vignoble
Bio
Assemblage
100% Chenin
Sol
Argilo-calcaire sur sous sol du type turonien (tuffeau)
Elevage
Cuves et en barriques de chêne français
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